對(duì)于噴霧干燥設(shè)備來說，霧化器可以說是噴霧干燥機(jī)中重要的部件之一，干燥效果取決于霧化效果。霧化的效果是提高噴霧干燥的效果，并大大增加溶液的分散度。只有增加表面積，才能加快干燥速度，縮短干燥時(shí)間。一般我們分為3種類型：滴漏、絲狀和膜霧化。常見的霧化器有3種：旋轉(zhuǎn)霧化器、氣動(dòng)霧化器和壓力霧化器。
滴漏霧化：
1、壓力霧化器：溶液從噴嘴流出，滴狀分成液滴。造成這種現(xiàn)象的原因是表面張力的形成，形成不穩(wěn)定的圓柱形液滴。因?yàn)橐后w流動(dòng)的直徑小于平均值，所以在這個(gè)位置形成液膜。由于薄膜的表面張力比薄膜的厚度大，所以液體會(huì)轉(zhuǎn)移到薄的地方，變成長(zhǎng)線，然后分成液滴。
2、旋轉(zhuǎn)霧化器：溶液的粘度和表面張力影響霧化過程。形成水滴后，從圓盤邊緣拋出。
3、氣動(dòng)霧化器：氣液速度小。
絲狀霧化：
1、壓力霧化器：當(dāng)溶液逐漸增加時(shí)，液柱將沿水平和垂直方向振動(dòng)。一種解決細(xì)絲螺旋振動(dòng)的方法，在細(xì)絲的末端會(huì)很快地分成許多小液滴。
2、旋轉(zhuǎn)霧化器：輪速和進(jìn)料溶液速度高，物料呈半球形被拉入許多液體絲中。液量增加，液線量也增加。當(dāng)處于飽和狀態(tài)時(shí)，液體細(xì)絲變厚，但數(shù)量是恒定的。液體線易于破碎成小液滴。
3、氣動(dòng)霧化器：當(dāng)風(fēng)速較大時(shí)，液體鋸摩擦很大。液柱的一端固定，另一端拉成細(xì)長(zhǎng)的線。斷裂結(jié)束后形成小水滴。
膜霧化：
當(dāng)溶液以很高的速度從噴嘴噴出時(shí)，壓力或氣體以很高的速度從噴嘴噴出來，兩者能在空氣周圍產(chǎn)生一種旋轉(zhuǎn)膜狀的空心錐狀液滴，膜分為液絲或液滴。在旋轉(zhuǎn)霧化器中，當(dāng)液體量較大時(shí)，液液體之間的導(dǎo)線變成連續(xù)的液膜，然后變成液滴。
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